Phở Minh Pasteur tọa lạc tại 63/6 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Là quán phở đã tồn tại từ năm 1945, được vinh danh Michelin.
Món chính của quán là Phở bò. Ngoài ra còn có các loại bánh ngọt tráng miệng và đồ uống.
Nếu bạn đang tìm một quán phở ngon tại TpHCM thì Phở Minh là một địa điểm đáng cân nhắc. Nhưng chú ý thời gian quán mở cửa là từ 6h30-10h sáng các ngày. Ngoài ra bạn cũng có thể đặt để mang về.