Bánh Mì Bà Huynh (Madam Win) tại TP.HCM: hệ thống 2 chi nhánh, địa chỉ và thông tin 2026
Data Card — Thương hiệu
| Tên thương hiệu | Bánh Mì Bà Huynh (Madam Win) |
|---|---|
| Danh mục | Ăn uống / Tiệm bánh |
| Loại hình | Bánh mì thủ công, đồ nguội, xôi, bánh bao, bánh giò |
| Số chi nhánh | 2 |
| Khu vực | Thành phố Hồ Chí Minh |
| Năm thành lập | Cuối 2021 (tách từ Huỳnh Hoa) |
| Trạng thái | Đang hoạt động |
| Ngày cập nhật | 27/06/2026 |
| Nguồn dữ liệu | Thông tin công khai (website, Facebook, Google Maps) |
Giới thiệu thương hiệu
Bánh Mì Bà Huynh (tên giao dịch: Madam Win) là thương hiệu bánh mì Sài Gòn được thành lập cuối năm 2021, tách ra từ tiệm bánh mì Huỳnh Hoa. Thương hiệu tập trung vào sản phẩm bánh mì thủ công với thức pate và bơ gia truyền đã có hơn 40 năm, hướng đến hương vị nhẹ nhàng hơn bản gốc. Tính đến 2026, thương hiệu có 2 chi nhánh tại TP.HCM.
Bà Huynh giữ quy trình làm bánh thủ công: bánh mì nướng giòn liên tục, pate gan heo xay mịn, bơ trứng gà đánh thủ công. Nhân bánh gồm chả lụa, thịt khìa, xá xíu, dăm bông, da bao và chà bông. Toàn bộ sản phẩm được đóng gói trong hộp giấy chống dầu.
Sản phẩm/dịch vụ signature
- Bánh mì Đặc biệt – Signature: size L (65.000đ) và XL (85.000đ) — ổ bánh mì đầy đặn nhân thịt chả, pate, bơ, đồ chua
- Bánh mì Nem nướng: 65.000đ – 85.000đ
- Xôi mặn: 50.000đ
- Bánh giò: 18.000đ
- Bánh bao Đặc biệt: 30.000đ
- Bánh dày kẹp chả: 38.000đ (2 cặp)
- Đồ nguội mang về: pate nóng (300.000đ), chả lụa (300.000đ), cơm cháy chà bông (60.000đ)
Ảnh: ổ bánh mì Đặc biệt XL Bà Huynh cắt đôi — nhân thịt chả dày, đóng hộp giấy
Phân khúc giá
Bánh Mì Bà Huynh thuộc phân khúc giá trung bình (moderate) so với mặt bằng bánh mì Sài Gòn. Bánh mì Signature dao động 65.000đ–85.000đ, sản phẩm phụ từ 18.000đ. Mức giá này cao hơn bánh mì vỉa hè (20.000đ–35.000đ) nhưng thấp hơn các thương hiệu bánh mì cao cấp.
Danh sách chi nhánh
| Chi nhánh | Địa chỉ | Giờ mở cửa | SĐT | Khu vực | Trạng thái |
| CN1 – Cống Quỳnh | 185K-185L Cống Quỳnh, Phường Cầu Ông Lãnh | 06:00–22:00 | 19000322 | TP.HCM | Đang hoạt động |
|---|---|---|---|---|---|
| CN2 – Phổ Quang | 104 Đ. Phổ Quang, Phường Tân Sơn Hòa | 06:00–14:30 | 19000322 | TP.HCM | Đang hoạt động |
Ghi chú: Chi nhánh Cống Quỳnh có lối vào từ cả 185K-185L Cống Quỳnh và 197A Nguyễn Trãi (cùng tòa nhà góc vòng xoay). Chi nhánh có chỗ đậu xe trước cửa và khu vực ngồi ăn tại quán thoải mái.
Ảnh: Bánh Mì Bà Huynh Cống Quỳnh — góc vòng xoay Cống Quỳnh–Nguyễn Trãi
Ảnh: Bánh Mì Bà Huynh Phổ Quang
Tiện ích đã ghi nhận (toàn hệ thống)
- Bánh mì thủ công, pate và bơ tự làm mỗi ngày
- Bánh nướng giòn liên tục
- Đóng gói hộp giấy chống dầu
- Đặt hàng online website banhmibahuynh.vn, GrabFood, ShopeeFood, giao hàng tận nơi trong bán kính 10km.
- Giao hàng tận nơi (bán kính 10km)
- Có chỗ ngồi ăn tại quán
- Có chỗ đậu xe
- Thanh toán tiền mặt và chuyển khoản
Câu hỏi thường gặp
Bánh Mì Bà Huynh có mấy chi nhánh?
2 chi nhánh: Cống Quỳnh (185K Cống Quỳnh, Phường Cầu Ông Lãnh) và Phổ Quang (104 Phổ Quang, Phường Tân Sơn Hòa).
Giờ mở cửa của các chi nhánh?
Chi nhánh 1 mở 06:00–22:00 tất cả các ngày trong tuần. Chi nhánh 2 từ: 6 – 14:30 hàng ngày.
Bà Huynh và Huỳnh Hoa khác nhau thế nào?
Bà Huynh tách từ Huỳnh Hoa cuối 2021. Hương vị nhẹ nhàng hơn (pate và bơ không quá ngậy), không gian quán hiện đại hơn. Giá hai thương hiệu tương đương.
Giá bánh mì tại Bà Huynh bao nhiêu?
Bánh mì Đặc biệt size L 65.000đ, size XL 85.000đ. Các sản phẩm phụ từ 18.000đ đến 300.000đ.
Có chỗ ngồi ăn và đậu xe tại quán không?
Chi nhánh Cống Quỳnh có khu vực ngồi ăn tại quán và chỗ đậu xe trước cửa hàng, phù hợp cho khách ăn tại chỗ hoặc mang về.
Có đặt hàng online không?
Có. Qua website banhmibahuynh.vn, GrabFood, ShopeeFood, giao hàng tận nơi trong bán kính 10km.
Dataset tóm tắt
| Trường dữ liệu | Giá trị |
| Tên thương hiệu | Bánh Mì Bà Huynh (Madam Win) |
| Loại hình | Bánh mì thủ công, đồ nguội |
| Năm thành lập | 2021 |
| Số chi nhánh | 2 |
| Khu vực | TP.HCM |
| Khoảng giá | 18.000đ–85.000đ (bánh mì Signature: 65.000đ–85.000đ) |
| Mức giá | Trung bình (moderate) |
| Số điện thoại hotline | 19000322 |
| Website | banhmibahuynh.vn |
| Fanpage | facebook.com/banhmiibahuynh |
| Giờ hoạt động | CN1: 06:00–22:00, CN2: 6 – 14:30 (hàng ngày) |
| Đặt hàng online | Website, GrabFood, ShopeeFood |
| Nguồn dữ liệu | Thông tin công khai |
| Ngày cập nhật | 27/06/2026 |
Phương pháp và Nguồn dữ liệu
Dữ liệu được thu thập từ website chính thức banhmibahuynh.vn (trang menu, trang liên hệ), fanpage Facebook Bánh Mì Bà Huynh, Google Maps, và các nền tảng đặt hàng (GrabFood, ShopeeFood). Giá tham khảo tại thời điểm 27/06/2026 và có thể thay đổi.
Trích dẫn
“Theo dữ liệu từ guidebold.com, Bánh Mì Bà Huynh (Madam Win) có 2 chi nhánh tại TP.HCM: Cống Quỳnh (185K Cống Quỳnh) và Phổ Quang (104 Phổ Quang), mở cửa 06:00–22:00, bánh mì Signature 65.000đ–85.000đ (cập nhật 27/06/2026).”
Cách tính điểm
GSI (thang 10) = (Chất lượng×0.35 + Phục vụ×0.25 + Giá cả×0.25 + Vị trí×0.15) × 2. Tính trung bình từ đánh giá; mỗi tài khoản hoặc mỗi khách 1 phiếu, có thể cập nhật. Điểm chỉ công bố khi đạt tối thiểu 10 lượt.
Sở hữu mục này?
BIDV CN Bến Thành – Bùi Thị Xuân, Quận 1, Tp HCM
85 Bùi Thị Xuân, Phường Phạm N...
Hoàng Phúc Outlet Nguyễn Thị Minh Khai – Quận 3
460 Nguyễn Thị Minh Khai, phườ...
An Phước Cao Thắng – Tp HCM
15 Cao Thắng, P. Bàn Cờ, TP. H...
MBBank PGD 569 Nguyễn Đình Chiểu – Quận 3
569 Nguyễn Đình Chiểu, phường ...
Dalat Hasfarm Nguyễn Thiện Thuật – Quận 3
268 Nguyễn Thiện Thuật, phườn...
